Breaking News
light_mode
Beranda » Jejak Rasa » Sensasi Pedas di Sukabumi yang Bikin Pecinta Kuliner Penasaran

Sensasi Pedas di Sukabumi yang Bikin Pecinta Kuliner Penasaran

  • account_circle Ilham
  • calendar_month Sabtu, 4 Apr 2026
  • visibility 9
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumidigital – Bagi sebagian orang, makan tanpa rasa pedas bagaikan sayur tanpa garam. Hambar, membosankan, dan sama sekali tidak menantang. Fenomena “gila pedas” ini menciptakan gelombang pencarian terhadap hidangan yang mampu membakar lidah sekaligus memacu adrenalin hingga ke titik tertinggi di sudut-sudut kota Sukabumi. Sensasi panas yang meledak di mulut bukan sekadar urusan rasa, melainkan sebuah pengalaman sensorik yang dicari oleh mereka yang haus akan tantangan ekstrem. Rasa pedas yang intens ini sering kali memicu pelepasan hormon endorfin yang menciptakan perasaan bahagia, sehingga tidak heran jika para penikmatnya justru merasa ketagihan meski harus bercucuran keringat. Di Sukabumi, beberapa titik kuliner menawarkan level kepedasan yang provokatif, memaksa siapa pun untuk datang dan menguji nyali lidah mereka.

Jika Anda mengaku sebagai pemuja rasa pedas sejati, jenis hidangan di Sukabumi berikut wajib masuk dalam daftar buruan Anda:

1. Seblak Prasmanan (Seblak Teh Nda)

Menawarkan kuah kencur berwarna merah membara dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur sendiri, lengkap dengan pilihan topping yang melimpah mulai dari kerupuk hingga tulang ayam.

2. Ayam Geprek (Ayam Geprek Pangeran)

Ayam goreng tepung renyah yang dihancurkan bersama sambal korek mentah berbahan cabai rawit setan yang disiram minyak panas, memberikan aroma pedas yang sangat menusuk.

3. Baso Aci (Baso Aci Akang)

Perpaduan tekstur kenyal baso aci dengan kuah kaldu pedas-asam yang segar, sangat pas dinikmati saat udara dingin Sukabumi mulai terasa.

4. Mie Nampol

Seperti namanya, mie ini menawarkan level kepedasan yang benar-benar “menampol” lidah dengan bumbu rempah dan cabai giling yang sangat pekat.

Mengejar sensasi pedas di Sukabumi bukan hanya soal ketahanan lidah, tapi juga soal kepuasan saat berhasil menaklukkan setiap tantangan di atas piring. Setiap tempat di atas memiliki ciri khas pedas yang berbeda, mulai dari yang pedasnya membakar perlahan hingga yang langsung meledak sejak suapan pertama.

Tips Makan Pedas

Menikmati makanan pedas perlu strategi agar pengalaman tetap menyenangkan. Pilih level pedas sesuai kemampuan lidah. Jangan langsung mencoba tingkat tertinggi jika belum terbiasa. Minum susu atau makan nasi dapat membantu meredakan rasa panas di mulut. Hindari minum air putih terlalu banyak karena justru menyebarkan sensasi pedas. Nikmati makanan secara perlahan agar tubuh dapat menyesuaikan sensasi panas yang datang.

  • Penulis: Ilham
  • Editor: Marlinda Azizah Sakima

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Rahasia Kelezatan Nasi Liwet, Cita Rasa Legendaris yang Tak Pernah Tergantikan

    Rahasia Kelezatan Nasi Liwet, Cita Rasa Legendaris yang Tak Pernah Tergantikan

    • calendar_month Minggu, 1 Mar 2026
    • account_circle Ilham
    • visibility 38
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Nasi liwet merupakan sajian tradisional berbahan dasar beras yang dimasak bersama santan dan aneka rempah seperti daun salam dan serai, sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas. Hidangan ini telah lama dikenal masyarakat Jawa, terutama di Solo, yang sampai sekarang identik dengan nasi liwet legendarisnya. Pada masa awal kemunculannya, nasi liwet hadir sebagai menu […]

  • Kabar Baik untuk Pemudik, Tol Bocimi Seksi 3 Bantu Pangkas Waktu Perjalanan ke Sukabumi

    Kabar Baik untuk Pemudik, Tol Bocimi Seksi 3 Bantu Pangkas Waktu Perjalanan ke Sukabumi

    • calendar_month Senin, 16 Mar 2026
    • account_circle Ilham
    • visibility 16
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Ruas Jalan Tol Bogor–Ciawi–Sukabumi (Bocimi) Seksi 3 mulai beroperasi secara fungsional untuk mendukung kelancaran arus kendaraan menjelang periode mudik Lebaran. Pemerintah membuka jalur ini sebagai upaya mengurangi kepadatan kendaraan di jalur utama menuju Sukabumi. Jalur tol yang menghubungkan Parungkuda hingga Karangtengah dapat membantu mengurai kemacetan yang sering terjadi di jalur nasional Sukabumi. Keberadaan […]

  • Warga Kaget! Gempa M 3,2 Kembali Guncang Sukabumi

    Warga Kaget! Gempa M 3,2 Kembali Guncang Sukabumi

    • calendar_month Rabu, 25 Feb 2026
    • account_circle Ilham
    • visibility 37
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Gempa tektonik berkekuatan Magnitudo 3,2 kembali mengguncang wilayah Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, Rabu (25/02/2026). Getaran gempa dilaporkan terasa hingga Kecamatan Kalapanunggal. Gempa Tektonik Dangkal Berdasarkan informasi resmi dari Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG), gempa terjadi pada siang hari dengan kekuatan yang relatif kecil dan termasuk kategori gempa dangkal akibat aktivitas sesar lokal. […]

  • Laut Bercerita Tembus Layar Lebar, Drama Reformasi 1998 Siap Mengguncang Penonton

    Laut Bercerita Tembus Layar Lebar, Drama Reformasi 1998 Siap Mengguncang Penonton

    • calendar_month Minggu, 1 Mar 2026
    • account_circle Nesya Ayuna
    • visibility 36
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Industri perfilman Indonesia kembali menghadirkan adaptasi karya sastra. Novel Laut Bercerita karya Leila S. Chudori resmi dikembangkan menjadi proyek series layar lebar. Proyek ini menarik perhatian publik karena mengangkat kisah aktivisme mahasiswa dan tragedi penghilangan paksa pada akhir 1990-an. Saat ini, tim produksi telah memasuki tahap awal penggarapan. Selain itu, proyek ini diproyeksikan […]

  • Hendak Sidang Skripsi, Mahasiswi UIN Suska Jadi Korban Pembacokan di Area Kampus

    Hendak Sidang Skripsi, Mahasiswi UIN Suska Jadi Korban Pembacokan di Area Kampus

    • calendar_month Kamis, 26 Feb 2026
    • account_circle Aulia Akhira Ramadhani
    • visibility 35
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Seorang mahasiswi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau (UIN Suska) menjadi korban pembacokan yang diduga dilakukan oleh rekan satu kampusnya pada Kamis (26/02/2026) pagi. Peristiwa tersebut terjadi di lingkungan Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum saat korban hendak menjalani sidang skripsi. Berdasarkan informasi yang dihimpun, Korban berinisial F (23) mengalami luka bacok di […]

  • Pendidikan Bukan Sekadar Nilai, Tapi Proses Membentuk Cara Berpikir

    Pendidikan Bukan Sekadar Nilai, Tapi Proses Membentuk Cara Berpikir

    • calendar_month Senin, 30 Mar 2026
    • account_circle Ilham
    • visibility 18
    • 0Komentar

    Sukabumidigital – Selama berdekade-dekade, sistem pendidikan kita sering terjebak dalam obsesi angka di atas kertas. Bahkan, dalam praktiknya, banyak pihak menjadikan deretan nilai pada rapor sebagai tolok ukur utama keberhasilan. Padahal, pada kenyataannya, pendidikan tidak hanya berbicara tentang angka. Seharusnya, dalam konteks yang lebih luas, pendidikan menuntut seseorang mengolah informasi menjadi pemahaman yang utuh. Kemudian, […]

expand_less